Charakteristika

Zubní kaz je progresivní onemocnění tvrdých zubních tkání způsobené bakteriální infekcí, při které dochází k postupné demineralizaci a destrukci zubní skloviny, dentinu a v pokročilých stádiích i zubní dřeně. Jedná se o jedno z nejčastějších chronických onemocnění lidstva, které postihuje více než 90 % populace.

Vznik zubního kazu

Proces vzniku kazu je komplexní a zahrnuje interakci čtyř hlavních faktorů: vnímavého zubu, kariogenních bakterií, vhodného substrátu (cukry a škroby) a dostatečného času. Bakterie v zubním plaku, především Streptococcus mutans, fermentují cukry z potravy a produkují kyseliny, které snižují pH v ústech pod kritickou hodnotu 5,5. Tyto kyseliny způsobují demineralizaci zubní skloviny a vznik charakteristických kazivých defektů.

Stádia zubního kazu

Stádia se dělí podle hloubky postižení. Počáteční kaz se projevuje bílými skvrnami na zubní sklovině, které jsou ještě reverzibilní při správné péči a fluoridové prevenci. Povrchový kaz zasahuje pouze sklovinu a obvykle nezpůsobuje bolest. Střední kaz proniká do dentinu a může vyvolávat citlivost na sladké, kyselé nebo teplé podněty. Hluboký kaz zasahuje blízko zubní dřeně a často způsobuje spontánní bolest.

Lokalizace kazu

Zubní kaz se nejčastěji vyskytuje v místech, kde se hromadí zubní plak: v jamkách a rýhách na žvýkacích plochách, v mezizubních prostorech a na krčcích zubů u dásňového okraje. Faktory zvyšující riziko kazu zahrnují nedostatečnou ústní hygienu, častou konzumaci sladkých potravin a nápojů, sníženou produkci slin, genetickou predispozici a některé systémové nemoci.

Prevence zubního kazu

Prevence je mnohem efektivnější a ekonomičtější než léčba. Zahrnuje pravidelnou ústní hygienu s fluoridovou zubní pastou, omezení konzumace cukru, použití fluoridových preparátů, pravidelné stomatologické kontroly a aplikaci preventivních opatření jako jsou fisurální sealanty u dětí.